Добрый день!

У меня вчера был день рождения, и я хочу просто поздороваться со всеми, кто читает мой блог. Привет всем! Я так рада, что вы читаете, пишете, спрашиваете, что-то используете в своей жизни.

А я не пишу, потому что увлеклась новым делом, и оно отнимает все мое время, силы и творческие мысли. Хочу писать — говорю себе, а не пишется.

Мое дело выросло из увлечения натуральным хозяйством. 

Не буду ходить вокруг да около — теперь я изготавливаю пастилу и сухофрукты не только для своей семьи, но и продаю.

У нас свой небольшой сад, а через участок — сад моих родителей.

Ух ты! Сказали мы с сыном, когда поняли, что удалили косточки из 100 кг вишни. У бабушки и дедушки столько вишни?

Мы с шутку называем себя «мичуринцы», то есть очень любим выращивать растения, экспериментировать, а урожай впервые в этом году весь собрали и переработали. 

Не раздали, не закопали, а превратили в сухофрукты, фрипсы, цукаты, пастилу и заморозили для будущей пастилы. Испытание!

Абрикосы, сливы, малина, ежевика, томаты, огурцы, тыква — круговорот фруктов, ягод и овощей.

И из каждого хочется приготовить очень полезный перекус, попробовать несколько рецептов, заготовить до следующего урожая.

Бытует заблуждение, что если ты собрал урожай на своем участке, а не купил, то сэкономил на затратах.

А затраты труда, месяцев жизни, когда ты принадлежишь не себе, а растениям? 

1 февраля стартует посадка рассады, а 1 ноября еще не собрана облепиха.

Многим дачникам знакома история, когда в июле налетает ураган с градом, и все абрикосы оказываются на земле. 

Вообще странные они ребята. Пока висят красивые, то невкусные. А спелой вкусной сливе и абрикосу обязательно хочется упасть.

Поэтому каждое утро —  сбор урожая. Чтобы только самые спелые, вкусные,  без химии фрукты и ягоды превратились в натуральный перекус, полезную замену сладостям. 

Такие новости в нашем натуральном хозяйстве. Постараюсь писать чаще, ведь чем больше делаешь, тем больше идей, рецептов, открытий, которыми стоит поделиться. До встречи и будьте здоровы!